कीटो फूड प्लान के फायदे | मार्क का हर दिन सेब
थोड़ा सराहनीय (लेकिन महत्वपूर्ण) तथ्य: अधिकांश मानव इतिहास के लिए, सामान्य व्यक्ति अक्सर केटोसिस के संपर्क में रहा होगा। यह ज्यादातर हल्का और क्षणिक था, कभी-कभी अधिक लंबा होता था, लेकिन वे हल्के केटोजेनिक अवस्था से कभी दूर नहीं होते थे। भोजन हमेशा एक सकारात्मक कारक नहीं था, सब कुछ के बावजूद, और कार्ब्स अनिवार्य रूप से वर्ष भर उपलब्ध नहीं थे। केटोसिस नियमित था, यह अक्सर होता था, और यह उपयोगी था, यहाँ तक कि जीवन रक्षक भी।
इस समय, कुछ लोगों को जानबूझकर उपवास या केटोजेनिक आहार का पालन किए बिना केटोसिस हो जाता है। बाद वाला किसी भी बहुत कम कार्ब वजन घटाने की योजना को संदर्भित करता है – इतना कम कि आपका लीवर केटोन्स को मंथन करता है जिसे आपकी कोशिकाएं ग्लूकोज के बजाय शक्ति के लिए उपयोग कर सकती हैं। ऐसा महसूस हो सकता है कि कीटो लोकप्रियता में कहीं से भी विस्फोट हो गया है, लेकिन डॉक्टर वास्तव में एक सदी से भी अधिक समय से मिर्गी के इलाज के लिए चिकित्सीय कीटो आहार की सलाह दे रहे हैं। इस समय, कीटो मुख्य रूप से वज़न कम करने वाली डाइट के रूप में लोकप्रिय है, लेकिन जब केटो डाइटिंग प्लान से होने वाले फायदों की बात आती है तो यह केवल हिमशैल का सिरा है।
ऐसा इसलिए है क्योंकि कीटो आहार में उनके लिए दो मुद्दे हैं: कार्बोहाइड्रेट प्रतिबंध और आगामी केटोन्स। बरामदगी को रोकने और लोगों को छोटी जींस में फिट होने में मदद करने से परे, प्रत्येक स्वास्थ्य और दीर्घायु पर गहरा प्रभाव डालता है। मैं प्रिमल ब्लूप्रिंट के शुरुआती दिनों से कीटो के बारे में बात कर रहा हूं क्योंकि मेरा दृढ़ विश्वास है कि हर किसी को खर्च करना चाहिए केटोसिस की स्थिति में समय।
नीचे सूचीबद्ध कुछ स्पष्टीकरण क्यों हैं।
केटो क्यों जाएं? विशाल छवि
प्राथमिक कारण मैं यह सुझाव देना पसंद करता हूं कि हर कोई केटो का प्रयास करता है चयापचय लचीलापन. इसे स्पष्ट रूप से रखने के लिए, यदि आप चयापचय रूप से स्वस्थ रहना चाहते हैं, तो आप चाहिए चयापचय रूप से बहुमुखी हो। चयापचय लचीलापन, संभावना है कि आप याद करेंगे, आपकी कोशिकाओं की किसी भी उपलब्ध सब्सट्रेट- ग्लूकोज, वसा, या केटोन्स का उपयोग करने की क्षमता है – ऑन-डिमांड आधार पर शक्ति के लिए। यह कार्बोहाइड्रेट निर्भरता का विकल्प है, चयापचय अवस्था जो वर्तमान में अधिकांश निवासियों की विशेषता है।
केटो आहार स्पष्ट रूप से केटोन्स को जलाने के लिए आपकी कोशिकाओं की क्षमता को बढ़ाते हैं, लेकिन वे आपको अतिरिक्त बनाते हैं वसा के अनुकूल. और फैटी एसिड को प्रभावी ढंग से मेटाबोलाइज़ करने की क्षमता होना महत्वपूर्ण है, चाहे आप कीटो हों या “सामान्य प्राइमल” नमूना खा रहे हों।
अन्य चीजें हैं जो कीटो विशेष रूप से विभिन्न प्रकार के आहारों की तुलना में विशिष्ट रूप से अच्छा करती हैं रक्त शर्करा, इंसुलिन और जलन कम करना. हाइपरग्लेसेमिया, हाइपरिन्सुलिनमिया, और लगातार जलन लगातार बीमारी से संबंधित कयामत की तिकड़ी हैं। मैं किसी भी प्रकार की एक निरंतर बीमारी पर विचार नहीं कर सकता- मेटाबोलिक, ऑटोइम्यून, न्यूरोडीजेनेरेटिव, अधिकांश कैंसर- जिसमें एक नहीं है, यदि तीनों नहीं, तो योगदान देने वाली समस्या के रूप में।
यह स्पष्ट है कि कार्ब के सेवन को सीमित करने से रक्त शर्करा और इंसुलिन के स्राव में कमी आएगी, बदले में सूजन के निशान कम होंगे। केटो आहार अतिरिक्त जटिल डाउनस्ट्रीम जैव रासायनिक प्रक्रियाओं को ट्रिगर करते हैं जो उनके कई लाभकारी प्रभावों के लिए जिम्मेदार हैं। उदाहरण के लिए, कीटो नामक एक महत्वपूर्ण एंजाइम की गति को नियंत्रित करता है एएमपीके यह मोबाइल बिजली नियमन से संबंधित है – कोशिकाओं द्वारा ग्लूकोज की वृद्धि को बढ़ाना, इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाना और जलन को कम करना। कीटोन काया बीटा-हाइड्रॉक्सीब्यूटाइरेट के प्रत्यक्ष विरोधी भड़काऊ प्रभाव हैं।
संक्षेप में, कीटो आहार के साथ, आप बहुत अधिक कार्ब्स का सेवन न करने के साथ-साथ अन्य लाभों का एक गुच्छा प्राप्त करते हैं जो विशेष रूप से केटोटिक होने के कारण होते हैं।.
कीटो फूड प्लान के फायदे
मुख्य बीमारी राज्यों के उपचार के लिए कीटो फूड प्लान
मिर्गी के दौरे को रोकने की निरंतर क्षमता के साथ केटोजेनिक वजन घटाने की योजना एकमात्र कारक है। 100 साल पहले डॉक्टरों की तुलना में हमारे पास बेहतर दवाएं हैं, लेकिन हर कोई उन पर प्रतिक्रिया नहीं करता है। चाहे वह थाई युवा हों जिन्हें मिर्गी की बीमारी हो, स्कैंडिनेवियाई युवा चिकित्सा-प्रतिरोधी मिर्गी के साथया दुर्दम्य मिर्गी वाले वयस्ककेटोजेनिक आहार बस काम करते हैं।
केटोसिस कई तंत्रों के माध्यम से मिर्गी में सुधार करता है।
- यह ग्लूटामेट के ग्लूटामाइन में GABA में रूपांतरण को बढ़ाएगा, न्यूरोनल उत्तेजना को कम करेगा।
- यह न्यूरोनल माइटोकॉन्ड्रिया में एंटीऑक्सीडेंट स्थिति को बढ़ाता है, जिससे उनके कार्य में सुधार होता है।
- यह न्यूरॉन्स में मुक्त कणों के गठन को कम करता है, बरामदगी के लिए एक संभावित स्पष्टीकरण।
- यह मस्तिष्क के न्यूरॉन्स को एक वैकल्पिक गैस प्रदान करता है जो ग्लूकोज को निष्क्रिय रूप से मेटाबोलाइज़ कर सकता है।
न्यूरोनल कार्य और कल्याण पर ये परिणाम, साथ में बढ़ती उम्र या पतित मस्तिष्क के लचीलेपन के साथ-साथ हमारे शरीर को आसानी से स्वीकार करने और अधिकतम बनाने के लिए, यहां तक कि पार्किंसंस जैसी विभिन्न मस्तिष्क स्थितियों के लिए भी निहितार्थ हैं।, भूलने की बीमारी, और द्विध्रुवी विकार। हालांकि, केटोजेनिक आहार केवल मस्तिष्क की समस्याओं के लिए उपयोगी नहीं हैं। हल्के संज्ञानात्मक हानि वाले लोग और कभी-कभी स्वस्थ लोग भी इसका आनंद ले सकते हैं संज्ञानात्मक लाभ कुछ नाम रखने के लिए बेहतर याददाश्त, मनोवैज्ञानिक स्पष्टता, बढ़ा हुआ ध्यान और सकारात्मक मनोदशा।
और कीटो का प्रभाव दिमाग से परे भी होता है। उदाहरण के लिए…
एक स्पेनिश केटोजेनिक वजन घटाने की योजना (मुख्य रूप से शराब के साथ कीटो) उलट गई चयापचयी लक्षण और बेहतर स्वास्थ्य मार्कर गैर-मादक वसायुक्त यकृत रोग. 92 प्रतिशत से अधिक विषयों ने अपने जिगर के स्वास्थ्य में सुधार किया; 21% ने लिवर की बीमारी को पूरी तरह से ठीक किया।
केटो आहार निम्नलिखित बड़े सॉफ्टवेयर बनने के लिए तैयार हैं अधिकांश कैंसर को रोकना और उनका इलाज करना. केटो आहार काफी हद तक ग्लूकोज के प्रसार को कम करता है – अधिकांश प्रकार के कैंसर का लोकप्रिय ईंधन – कैंसर कोशिकाओं के प्रसार की क्षमता को रोकता है। हालांकि अनुसंधान के परिणाम अभी भी बहुत प्रारंभिक हैं, यह सुझाव है कि कई मामलों में पारंपरिक कैंसर उपचारों को बढ़ाने (बदलने नहीं) के लिए केटो आहार का उपयोग किया जा सकता है। कैंसर रोगियों में, कीटो आहार भी दुबले द्रव्यमान को बनाए रखता है और वसा हानि का कारण बनता है।
केटोजेनिक आहार लक्षणों को बढ़ा सकते हैं पीसीओजो दृढ़ता से इंसुलिन प्रतिरोध से जुड़ा हुआ है।
शारीरिक क्षमता के लिए कीटो फूड प्लान
शारीरिक दक्षता में शामिल किसी भी व्यक्ति के लिए कीटो-अनुकूलित होने के कई लाभ हैं।
यह शक्ति दक्षता में वृद्धि करेगा। किसी भी गहराई पर, एक कीटो-अनुकूलित एथलीट चीनी जलाने वाले एथलीट की तुलना में अतिरिक्त वसा और कम ग्लाइकोजन जलाता है। लंबे समय तक कुलीन कीटो एथलीट जल सकते हैं चरम ऑक्सीकरण पर 2.3 गुना अधिक वसा और गैर-कीटो एथलीटों की तुलना में कुल मिलाकर 59 प्रतिशत अधिक वसा, और वे इसे उच्च तीव्रता पर करते हैं। वे VO2max के 70% (या अधिक!) पर मुख्य रूप से वसा जलने वाले क्षेत्र में बने रहते हैं, जबकि गैर-कीटो एथलीट मुख्य रूप से वसा जलने से 55% VO2max पर चीनी जलने में स्पाइक में बदल जाते हैं।
यह ग्लाइकोजन को बख्शता है। तीव्र प्रयासों के लिए ग्लाइकोजन उच्च-ऑक्टेन गैसोलीन है। हम इसे मांसपेशियों और यकृत में संग्रहीत करते हैं, लेकिन केवल लगभग 2400 कैलोरी मूल्य – अधिकतम दो घंटे की गहन गतिविधि के लिए पर्याप्त है। जैसे ही यह चला गया है, हमें इसे भरने के लिए उतना ही कार्ब करना होगा, कहीं ऐसा न हो कि हम खूंखार दीवार से टकरा जाएं। कीटो-अनुकूलन हमें ईंधन के लिए वसा और कीटोन्स का उपयोग करके अधिक काम करने की अनुमति देता है, जिससे जब हमें वास्तव में इसकी आवश्यकता होती है तो ग्लाइकोजन की बचत होती है। चूँकि हमारे बीच सबसे दुबले-पतले शरीर में भी शरीर की वसा की हज़ारों कैलोरी होती है, हमारे ऊर्जा भंडार एक केटोजेनिक आहार पर लगभग असीमित हो जाते हैं।
यह माइटोकॉन्ड्रिया बनाता है। माइटोकॉन्ड्रिया हमारी कोशिकाओं की सुविधा वनस्पति हैं, आने वाले विटामिनों को एटीपी में बदलते हैं। हमारे पास जो अतिरिक्त माइटोकॉन्ड्रिया है, वह अतिरिक्त शक्ति जो हम अपने द्वारा खाए जाने वाले भोजन से अधिकतम प्राप्त करने और निकालने में सक्षम हैं – और अतिरिक्त दक्षता हम अपने शरीर से बाहर निकालने में सक्षम हैं। केटोसिस हमारे माइटोकॉन्ड्रिया पर नई मांग करता है, जो संख्या में वृद्धि करके नए ऊर्जा वातावरण के अनुकूल होते हैं।
वसा हानि के लिए कीटो फूड योजना
केटोसिस “जादू” नहीं है – यह शरीर की चर्बी को कम नहीं करता है। इसके बजाय, यह अधिकांश समान कारणों के लिए काम करता है, खाने का एक सामान्य लो-कार्ब प्राइमल तरीका काम करता है: इंसुलिन को कम करके, शरीर में जमा वसा को बढ़ाकर, और भूख को कम करके।
केटोसिस भोजन की इच्छा को दबाता है एक बहुत शक्तिशाली कार्य भी हो सकता है। अधिक भोजन खाने की प्रबल इच्छा वजन घटाने में सबसे बड़ी बाधा है, और यही कारण है कि अधिकांश आहार विफल हो जाते हैं। जब लोग अधिक चाहने के बावजूद कम खाना खाने की कोशिश करते हैं, तो वे अपने स्वयं के शरीर विज्ञान के खिलाफ खड़े हो जाते हैं। कुछ ही उस लड़ाई को जीतते हैं। केटोजेनिक आहार इस स्थिति को पूरी तरह से टालता है, भूख बढ़ाने वाले हार्मोन में वृद्धि को रोकता है जो आमतौर पर वजन घटाने के बाद होता है.
कई आहार थोड़े समय के भीतर काम करते हैं और लंबी अवधि में विफल हो जाते हैं। यदि आप इसे रोक नहीं सकते हैं तो वजन कम करना कोई कीमत नहीं है। वजन घटाने के दीर्घकालिक रखरखाव के लिए केटोजेनिक आहार अच्छे लगते हैंकम से कम कम वसा वाले आहार की तुलना में।
आप केटो को उचित तरीके से कैसे जा सकते हैं
कीटो के वास्तविक फायदे कीटो द फिटिंग मेथड को करने से मिलते हैं। इसे पढ़ने वाले लगभग किसी को भी सख्त चिकित्सीय वजन घटाने की योजना का पालन नहीं करना चाहिए, आमतौर पर मिर्गी के रोगियों के लिए निर्धारित किया जाता है, जिसमें कभी-कभी अत्यधिक वसा और कम प्रोटीन होता है।
हम में से कई लोगों के लिए, कीटो एक बार सबसे अच्छा काम करता है पोषक तत्व घनत्व, स्वस्थ वसा, और प्रोटीन की एक अच्छी मात्रा को प्राथमिकता दें – खाने का एक प्रारंभिक तरीका लेकिन कम कार्ब्स के साथ। मेरी पुस्तकें कीटो रीसेट फूड प्लान और जीवन के लिए केटो खाने के इस तरीके को लागू करने के बारे में विस्तार से जानें, या मेरे साथ शुरू करें केटो के लिए निश्चित जानकारी.
मैं जो उद्देश्य स्पष्ट करना चाहता हूं वह यह है कीटो आहार उन तरीकों से उपयोगी होते हैं जिनमें विभिन्न आहार केटोन्स और कार्ब प्रतिबंध के लाभ से नहीं होते हैं, हालांकि आपको हमेशा कीटो नहीं होना चाहिए पुरस्कार वापस पाने के लिए। एक बार में 4 से 6 सप्ताह के लिए केटोसिस में डुबकी लगाना, वर्ष में कई बार पर्याप्त होता है। यदि आपको पता चलता है कि आप केटोसिस में सबसे अच्छा महसूस करते हैं, तो आप वहां पूरी तरह से रह सकते हैं। बाकी सभी के लिए, यह एक आवधिक कारक हो सकता है।
बस अंतिम चयापचय लचीलेपन का एहसास करने का मौका न छोड़ें!
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