मैंगो सलाद रेसिपी – लव एंड लेमन

यह मैंगो सलाद रेसिपी आपकी पसंदीदा समर साइड डिश बनने वाली है! यह ज्वलंत और ताज़ा है, समकालीन जड़ी बूटियों और एक उत्तेजक चूने की ड्रेसिंग के साथ बनाया गया है।

यह मैंगो सलाद रेसिपी वह सब कुछ है जो मुझे समर साइड डिश में चाहिए। इसमें आधुनिक घटकों की एक संक्षिप्त सूची है, आप इसे 20 मिनट में एक साथ टॉस कर सकते हैं, और यह बहुत उज्ज्वल और ताज़ा है।

मुझे वास्तव में इस डिश पर बनावट और स्वाद की संख्या पसंद है। आम अच्छा और फिसलन भरा होता है, और जब आप इसे चबाते हैं, तो यह लगभग मलाईदार होता है। मैं इसे कुरकुरी बेल मिर्च और बैंगनी प्याज के साथ गर्माहट के लिए जलापेनोस के साथ उच्चारण करता हूं। मूँगफली कुरकुरे जोड़ती है, और एक उत्साही नींबू ड्रेसिंग पूरी चीज को एक साथ जोड़ती है। ताजी जड़ी-बूटियों के लाभकारी मुट्ठी भर (मसालेदार तुलसी और ठंडा पुदीना मान लें) इसे हर जगह प्रमुखता से लेते हैं।

यह मैंगो सलाद रेसिपी गर्मियों की सभा में एक नियमित फल सलाद के लिए एक साहसिक विकल्प हो सकता है, लेकिन यह विशेष अवसरों के लिए बचत करना बहुत अच्छा है। इसे किसी भी वीक नाइट डिनर के लिए एक साइड डिश के रूप में बनाएं। आप अपने भोजन में ताज़ा ताज़गी लाना पसंद करेंगे।

मैंगो सलाद पकाने की विधि घटक

यहाँ आपको यह आम सलाद रेसिपी बनानी होगी:

• आम, आख़िरकार! कोई भी विकल्प काम करेगा, लेकिन मुझे विशेष रूप से पीले आम पसंद हैं, जिन्हें अताउल्फो आम भी कहा जाता है। उनके पास एक शानदार मलाईदार बनावट और तीखा, शहद जैसा स्वाद है।
• गुलाबी शिमला मिर्च और बैंगनी प्याज – क्रंच के लिए।
• Jalapeno – गर्मी के लिए।
• समकालीन तुलसी और पुदीना – वे इस सलाद को इतना सुगंधित, स्वादिष्ट और समकालीन बनाते हैं! धनिया यहाँ भी अच्छा हो सकता है।
• भुने हुए मूंगफली – अखरोट की समृद्धि और कुरकुरे के लिए। मूंगफली मत करो? भुने हुए काजू एक स्वादिष्ट विकल्प हो सकते हैं।
• समसामयिक नीबू का रस – यह मैंगो सलाद की ड्रेसिंग को चटपटा और चमकीला बनाता है।
• तामरी या सोया सॉस – यह ड्रेसिंग को नमकीन, नमकीन स्वाद प्रदान करता है। जब आप चाहते हैं कि यह नुस्खा लस मुक्त हो तो लाइसेंस प्राप्त लस मुक्त तमरी का उपयोग करना सुनिश्चित करें।
• रुचिरा तेल – यह ड्रेसिंग बॉडी और समृद्धि देता है। जब आप एवोकैडो तेल उपलब्ध नहीं रखते हैं तो एक और तटस्थ तेल उप करें।
• शहद – यह ड्रेसिंग को मीठा करता है। एगेव अमृत एक शानदार शाकाहारी उप है!
• समकालीन अदरक – यह ड्रेसिंग को एक ताज़ा, चटपटा किक प्रदान करता है।
• और समुद्री नमक – सभी स्वादों को पॉप बनाने के लिए!

माप के साथ संपूर्ण नुस्खा खोजें।

मैंगो सलाद रेसिपी आइडियाज

• पके आम का प्रयोग करें। हरा आम, या कच्चा आम, आमतौर पर थाई आम सलाद और भारतीय, दक्षिण पूर्व एशियाई और थाई व्यंजनों में अन्य व्यंजनों में उपयोग किया जाता है। जबकि यह नुस्खा वास्तव में थाई मैंगो सलाद से प्रेरणा लेता है, यह एक वास्तविक मॉडल नहीं माना जाता है। पके आमों के साथ यह मैंगो सलाद बेहतरीन है। ध्यान दें कि आप जहां रहते हैं, उसके आधार पर आप अपने किसानों के बाजार या किराने की दुकान पर पके आम नहीं पा सकते हैं। यदि आप नहीं कर सकते हैं, तो एक जोड़ी कच्ची लें और उन्हें कुछ दिनों के लिए अपने काउंटर पर छोड़ दें। उनके चिकने और सुगंधित होने के बाद, यह आम सलाद रेसिपी बनाएं!
• गर्मी को शैली में बदलें। मसालेदार भोजन का प्रशंसक नहीं? केवल जलापेनो को छोड़ दें! या, जब आप औसत करना चाहते हैं – लेकिन पूरी तरह से छुटकारा नहीं – गर्मी, तो आप पूरी काली मिर्च के बजाय आधी काली मिर्च का उपयोग कर सकते हैं। आप सलाद में जोड़ने से पहले जलापेनो से बीज और झिल्ली भी निकाल सकते हैं।
• आगे बढ़ो। आप इस आम सलाद रेसिपी को समय से पहले पोट्लक या पिकनिक के लिए बिल्कुल बना सकते हैं। जब तक आप परोसने में सक्षम नहीं हो जाते तब तक बस जड़ी बूटियों और मूंगफली को जोड़ने के लिए प्रतीक्षा करें। इस तरह, जड़ी-बूटियाँ रसीली और हरी रहेंगी और मूंगफली अपने क्रंच को बरकरार रखेगी।

मैंगो सलाद सर्व करने का तरीका

यह मैंगो सलाद रेसिपी समर टाइम साइड डिश है! इसके साथ जोड़ी…

इस आम सलाद का एक स्कूप अनाज के कटोरे के लिए भी एक बढ़िया अतिरिक्त होगा। इसे ब्लैक बीन्स या ग्रिल्ड हालौमी चीज़, चावल, एवोकाडो और पतले कटे हुए अंग्रेजी ककड़ी के साथ मिलाएं। इसे सीलेंट्रो लाइम ड्रेसिंग की बूंदा बांदी या नींबू के रस के निचोड़ के साथ बंद करें।

आनंद लेने!

अतिरिक्त समकालीन सलाद व्यंजनों

यदि आप इस आम सलाद को पसंद करते हैं, तो इन ताजा सलाद व्यंजनों में से एक को आजमाएं:

मैंगो सलाद

तैयारी समय: 20 मिनट

पूरा समय: 20 मिनट

कार्य करता है 4 छह को

यह मैंगो सलाद रेसिपी एक ज्वलंत, ताज़ा गर्मियों का साइड डिश है! कैंडी, रसदार आम कुरकुरी बैंगनी मिर्च, मसालेदार जालपीनोस और समकालीन जड़ी बूटियों के साथ मिलते हैं। एक उत्साही चूने की ड्रेसिंग यह सब एक साथ बांधती है।

• 3 मध्यम या 2 बड़े पके आम, छीलकर स्ट्रिप्स में कटा हुआ
• 1 बैंगनी बेल मिर्च, तना हुआ, बीज वाला और पतली पट्टियों में कटा हुआ
• ¼ मध्यम बैंगनी प्याज, बहुत बारीक कटा हुआ
• 1 जैलेपिनो मिर्च, पतले टुकड़े वाला
• 2 कप मिश्रित ताजा तुलसी और टकसाल पत्ते, कुछ गार्निश के लिए आरक्षित करें
• साढ़े कप काटा हुआ, भुनी हुई मूंगफली, कुछ गार्निश के लिए रखें

ड्रेसिंग

• 2 बड़े चम्मच समकालीन नीबू का रस
• 1 बड़ा चमचा रुचिरा तेल
• 1 बड़ा चमचा तमारी
• साढ़े छोटी चम्मच शहद या एगेव अमृत
• ¼ छोटी चम्मच कसा हुआ समकालीन अदरक
• ¼ छोटी चम्मच समुद्री नमक

• एक बड़े कटोरे में, आम, लाल मिर्च, प्याज, और जालपीनो को सामूहिक रूप से टॉस करें।

• ड्रेसिंग बनाएं: एक छोटे कटोरे में, नींबू का रस, एवोकैडो तेल, तमरी, शहद, अदरक और नमक को मिलाकर फेंट लें।

• ड्रेसिंग को आम के सलाद के ऊपर डालें और टॉस करें। हर्ब्स और मूंगफली डालकर एक बार फिर से टॉस करें। स्वादानुसार मौसम, आरक्षित जड़ी बूटियों और मूंगफली के साथ गार्निश करें और तुरंत परोसें।